Aften åbent tirsdag til Lørdag fra kl. 17:00, køkkenet lukker kl. 20:00.
OBS
ALLE lørdage fra den 23. maj til den 22. august kører vi kun grill buffe
og der kan ikke vælges retter fra menukortet.
Dagens ret
m/ persille sovs - ad libitum og hvide kartofler
Roast pork and parsley sauce - ad libitum w/white potatoes
Schweinebraten und Petersiliensauce - ad libitum m/weißen kartoffeln
Gode gamle klassiker som vor mor lavede dem. Spørg tjeneren om dagens ret.
Good old classics just like mum used to make. Ask the waiter about the dish of the day.
Gute alte Klassiker, wie sie unsere Mutter zubereitet hat. Fragen Sie den Kellner nach dem Tagesgericht.
m/dreng, pomme saute og dampede ærter
Wienerschnitzel w/boy, pomme saute and steamed peas
Wienerschnitzel m/junge mit pommes frites und gedünsteten erbsen
Hver lørdag aften tryller kokken med lækkert kød, ganiture, sauce og andet skønt tilbehør. Med i prisen er 1 genstand.
Every Saturday evening, our chef works his magic with delicious meat, garnishes, sauces and a wonderful selection of accompaniments. Included in the price is 1 drink.
Jeden Samstagabend zaubert unser Koch köstliches Fleisch, Beilagen, Saucen und viele weitere leckere Köstlichkeiten. Im Preis ist 1 Getränk enthalten.
Forret
Kalv m/ tun og ansjosmayonnaise.
Veal w/ tuna and anchovy mayonnaise
Kalbfleisch m/ Thunfisch-Anchovis-Mayonnaise
brændte syltede rødløg, friterede boghvedekerner og syrnet fløde skilt med dildolie
Cold-smoked salmon w/lobster mayonnaise, charred pickled red onions fried buckwheat kernels and soured cream separated with dill oil
Kaltgeräucherter Lachs m/ Hummermayonnaise, gebrannten eingelegten roten Zwiebeln,
frittierten Buchweizenkernen und saurer Sahne mit Dillöl
m/salat, asparges, tomatmayonnaise og citron
Prawn cocktail w/ salad, asparagus, tomato mayonnaise and lemon
Krabbencocktail m/ Salat, Spargel, Tomatenmayonnaise und Zitrone
syltede, marinerede og friterede kartofler m/purløgs mayonnaise og løgkompot
Potato selection – pickled, marinated and fried potatoes w/ chive mayonnaise and onion compote
Kartoffelvariation – eingelegte, marinierte und frittierte Kartoffeln m/ Schnittlauchmayonnaise und Zwiebelkompott
Hovedret
m/ris og chutney
Posthus Pork Tenderloin Stew w/ rice and chutney
Posthus-Schweinefilet-Eintopf m/ Reis und Chutney
m/bagt tomat, pommes frites, bearnaise creme og salat vent i vinaigrette
Veal tenderloin w/ roasted tomato, French fries, béarnaise cream and salad w/vinaigrette
Kalbsfilet m/ gebackener Tomate, Pommes frites, Béarnaise-Creme und Salat m/ Vinaigrette
m/bagt tomat, pommes frites, bearnaise creme og salat vent i vinaigrette
Veal tenderloin w/ roasted tomato, French fries, béarnaise cream and salad w/vinaigrette
Kalbsfilet m/ gebackener Tomate, Pommes frites, Béarnaise-Creme und Salat m/ Vinaigrette
Vegetarisk
m/årstidens grønts, smørstegte kartofler vent med friske urter og citronsauce 189,-
Fried polenta w/ seasonal vegetables, butter-fried potatoes w/ fresh herbs and lemon sauce
Gebratene Polenta m/ saisonalem Gemüse, in Butter gebratenen Kartoffeln m/ frischen Kräutern und Zitronensauce
m/ bløde løg, kartofler, sylt og svampe sovs 185,-
Veal liver w/ soft onions, potatoes, pickles and mushroom sauce
Kalbsleber m/ weichen Zwiebeln, Kartoffeln, eingelegtem Gemüse und Pilzsauce
Dessert
m/vaniljeis, flødeskum og frugt
Banana split w/vanilla ice cream w/whipped cream and fruit
Bananensplit m/vanilleeis, Schlagsahne und frucht
m/hjemmelavet knækbrød og tomatkompot
Four types of cheese with homemade crispbread and tomato compote
Vier Sorten Käse m/hausgemachtem Knäckebrot und Tomatenkompott
m/flødeskum, æblecoulis, og æbletuille
Traditional Danish Apple Cake w/whipped cream, apple coulis and apple tuile
Traditioneller dänischer Apfelkuchen m/Schlagsahne, Apfelcoulis und Apfeltuile
m/vaniljemousse og myntestøv
Rhubarb tart w/vanilla mousse and mint dust
Rhabarber-Tarte m/Vanillemousse und Minzstaub
m/3 forskellige slags is
Bornholm ice cream w/3 different kinds of ice cream
Bornholmer Eis m/3 verschiedenen eissorten
m/hjemmelavet knækbrød og solbær
w/Camembert Frites with homemade crispbread and blackcurrants
m/Camembert Frites mit hausgemachtem Knäckebrot und schwarzen Johannisbeeren

